พันธุ์ข้าว ตะเภาแก้ว 161 (Ta - pow Gaew 161)

ชื่อพันธุ์ - ตะเภาแก้ว 161 (Ta – pow Gaew 161) ชนิด - ข้าวเจ้า ประวัติพันธุ์ - เป็นพันธุ์ข้าวพื้นเมืองที่ชนะการประกวดปี พ.ศ.2498 แล้วนำมาปลูกคัดเลือกแบบ คัดพันธุ์บริสุทธุ์ ที่สถานีทดลองข้าวหันตรา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จนได้สาย พันธุ์ ตะเภาแก้ว 55-161 การรับรองพันธุ์ - คณะกรรมการพิจารณาพันธุ์ให้ใช้ขยายพันธุ์ เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2502 ลักษณะประจำพันธุ์ - เป็นข้าวเจ้าพันธุ์พื้นเมือง สามารถขึ้นน้ำได้ลึกไม่เกิน 2 เมตร   - ไวต่อช่วงแสง   - อายุเก็บเกี่ยว ประมาณ 9 ธันวาคม   - ลำต้นสูง ใบสีเขียวยาวแต่ค่อนข้างแคบ ลำต้น กาบใบและขอบใบสีม่วง แต่จะจางลงเมื่อระดับน้ำในนาสูงขึ้น และข้าวโตขึ้นจนถึงระยะออกรวง สีม่วงจะจางหายไป แตกกอปานกลาง เมล็ดยาวเรียว   - ข้าวเปลือกสีฟาง ก้นจุด ท้องไข่น้อย   - ระยะพักตัวของเมล็ดประมาณ 6 สัปดาห์   - เมล็ดข้าวกล้อง กว้าง x ยาว x หนา = 2.5 x 7.2 x 1.7 มิลลิเมตร   - ประมาณอมิโลส 30-32%   - คุณภาพข้าวสุก ร่วน แข็ง ผลผลิต - ประมาณ 350 กิโลกรัมต่อไร่ ลักษณะเด่น - อายุเก็บเกี่ยวเหมาะกับสภาพนาข้าวขึ้นน้ำที่น้ำแห้งเร็ว   - ต้านทานโรคใบจุดสีน้ำตาล   - ขึ้นน้ำได้ดีปานกลาง ข้อควรระวัง - ไม่ต้านทานโรคขอบใบแห้ง โรคไหม้ โรคใบสีส้ม และโรคใบหงิก   - ไม่ต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลและแมลงบั่ว พื้นที่แนะนำ - พื้นที่ข้าวขึ้นน้ำในภาคกลาง